Weine und Weinkellereien, Lebe das Mittelmeer - Illes Balears

Wie für eine mediterrane Region nicht anders zu erwarten, wird auf den Illes Balears schon seit undenklichen Zeiten Wein erzeugt. Viele verschiedene Zivilisationen haben auf den Inseln ihren Teil zur Weinkultur beigetragen, und gegenwärtig erleben die Weine des Archipels eine wahre Renaissance. Überlieferte traditionelle Methoden werden heute mit modernsten önologischen Techniken kombiniert, und so entstehen in den verschiedenen Weinbaugebieten mit Herkunftsbezeichnung auf den Balearen Weine höchster Qualität. Davon zeugen höchste Auszeichungen, die die balearischen Erzeugnisse auf internationaler Ebene bei Messen und Wettbewerben erhalten haben. Die Weine sind der ideale Begleiter für die gastronomische Vielfalt der Inseln, und obendrein bieten sie die Möglichkeit, die Essenz und die Aromen der Balearen in Flaschen als lebendige Erinnerung mitzunehmen.

Geografische Angabe zur Bezeichnung der traditionell auf der Insel Ibiza hergestellten Weinsorten. Hierbei handelt es sich um Weine, die aus den folgenden roten Rebsorten gewonnen werden: Monastrell, Tempranillo, Merlot. Cabernet Sauvignon und Syrah. Die Weißweine werden aus den weißen Rebsorten: Macabeo, Chardonnay, Moscatel, Parellada und Malvasia erzeugt.

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